Menu di Capodanno

                                 ANTIPASTI  – STARTERS

 DUETTO DI LAGO CON BOCCONCINI DI TROTA E SALMERINO              -D-I-    € 14.50

IN MARINATURA SU PUREA DI SEDANO RAPA E LAVANDA

 Lake Duet,  Marinated Trout and Artic Char Fillet with Celeriac Purée and Lavander

SAUTE DI COZZE CON POMODORINI E CROSTINI                                   –A-N-         €  11.50

 Mussels Sauté, Cherry Tomatoes and Parsley

INSALATA DI MARE AGLI AGRUMI E BASILICO Con Olio d’Oliva della Cooperativa  La Cascina                                                                                                              –B-D-N-         €  16.00

Cozze, Vongole, Seppia*, Code di Mazzancolle*, Polipo*, Basilico

 CRUDO DI PARMA “CASA GRAZIANO” (18 mesi) E MELONE                                €  13.50

Casa Graziano Parma Ham And Melon

 ROASTBEEF DI FASSONA PIEMONTESE CON PUNTE DI ASPARGI, –G-J-    € 13.50

 DEMI GLACE AL TARTUFFO E SCAGLIE DI BAGOSS

Piedmontese Roastbeef Slowly Cooked, Truffle Demi-glace Sauce and Bagoss Cheese Flakes

In caso di non reperibilitá del prodotto fresco, verrá usato surgelato

In case of non avaibility of  fresh product, frozen will be used.

Pane e coperto € 2.00- Bread and cover charge € 2.00

(*)prodotto abbattuto all’origine. (*) frozen product.

 

            

                                   PRIMI PIATTI

 

SPAGHETTONI “VINCI DOMINI”   di GRAGNANO                                    -A-D-G-        € 14.50

AL BURRO DI MONTAGNA, BOTTARGA E UOVA DI TROTA

Gragnano Spaghetti Noodles With Mountain Butter, Trout Eggs and Bottarga

TAGLIOLINI AL COREGONE, POMODORINI E BASILICO                -A-C-D-      € 14.50                   

 Noodles With Lavaret, Tomatoes and Basil

 LINGUINE ALLO SCOGLIO        -A-C-B-D-N-                                         € 18.00

Code di Gamberoni*, cozze, vongole, calamari*, pomodoro e prezzemolo

Fresh Noodles and Prawns*, mussels, clams, squids*, tomato and Parsley

RISOTTO AI PROFUMI DI MARE E LIMONE                    -C-B-D-N-                        € 16.00

 Riso Carnaroli, Code di Gamberoni*, cozze, vongole, calamari*, pomodoro e prezzemolo

Seafood Risotto with Lemon-scented

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI                                -A-N-                                         € 16.00

Noodles and clams

SPAGHETTI AL SUGO DI RAPA ROSSA,                              -A-                                         € 12.50

BASILICO E MANDORLE TOASTATE

Noodles With Beetroot Cream, Basil and Toasted Almond

 

Le materie prime utilizzate in questo ristorante vengono sottoposte al trattamento preventivo per il mantenimento della catena del freddo.

In caso di non reperibilitá del prodoto fresco, verrá usato surgelato

In case of non avaibility of  fresh product, frozen will be used.

Pane e coperto € 2.00- Bread and cover charge € 2.00

(*)prodotto surgelato. (*) frozen product.

 

            

                                   SECONDI PIATTI DI PESCE

 TAGLIATA DI TONNO ALLA PIASTRA E  CIPOLLA ROSSA DOLCE                      – D –                               € 22.00  Sliced Crispy Tuna Fish Steak  And  Red Sweet Onion

    BACCALA’ DELICATO CON POLENTA DEL GARDA               – D- G – H –       € 22.00

     Salted Cod Fillets, Cream, Onions, Almonds And Garda Lake Polenta

 OMBRINA MEDITERRANEA AL FORNO CON PATATE NOVELLE, OLIVE TAGGIASCHE E POMODORINI     – D –       € 22.00

 Oven Cooked Mediterranean Um  – B – N – D-K –       € 28.00a Cirrosa With baked Patatoes, Olives and Tomatoes 

PIATTO DI MARE* AL DESENZANINO       – B – N – D-K –       € 28.00

Tagliata di Tonno* in Crosta di Sesamo, Calamaretti* alla Piastra, Filetto di Branzino, Gamberoni* ai Ferri

Crispy Sliced Tuna Fish and Sesame Seeds, Grilled Squids, Seabass Fillet and  Gamberoni on the Grill

 

Le materie prime utilizzate in questo ristorante vengono sottoposte al trattamento preventivo per il mantenimento della catena del freddo.

In caso di non reperibilitá del prodoto fresco, verrá usato surgelato

In case of non avaibility of  fresh product, frozen will be used.

Pane e coperto € 2.00- Bread and cover charge € 2.00

(*)prodotto surgelato. (*) frozen product.

 

                                   SECONDI PIATTI DI CARNE

                           SENZA GLUTINE – GLUTEN FREE

 

 SUPREMA DI POLLASTRA,                                                 -C-G-               € 16.50

COTTA A BASSA TEMPERATURA CON SCAGLIE DI BAGOSS D’ALPEGGIO,

MANDORLE TOASTATE E FINOCCHIO FRESCO E ARANCIA TAGLIATA A VIVO      

Sliced Chicken Breast, Low Temperature Cooked, Topped with Bagoss Cheese Flakes,

Toasted Almonds and Orange Long Late- Harvest Radicchio

ENTRECÔTE  DI MANZO (gr. 250) AI FERRI                                   -C-J-               € 22.00

CON  SALSA BERNESE, PATATE AL FORNO 

Sirloin Steak (gr. 250) On The Grill With Béarnaise Sauce, Patatoes 

TAGLIATA DI MANZO  SU MISTICANZA, POMODORINI E SALE MALDON € 22.00

Sliced Sirloin Steak On The Grill With Salad and Tiny Tomatoes

Le materie prime utilizzate in questo ristorante vengono sottoposte al trattamento preventivo per il mantenimento della catena del freddo.

In caso di non reperibilitá del prodoto fresco, verrá usato surgelato

In case of non avaibility of  fresh product, frozen will be used.

Pane e coperto € 2.00- Bread and cover charge € 2.00

(*)prodotto surgelato. (*) frozen product.

 

                                   CONTORNI

INSALATA MISTA       €  6.50

Mixed Salad

PATATE FRITTE*             €  6.00

French fries

VERDURE    ALLA GRIGLIA    €  7.50

Grilled vegetables

“per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni e’ possibile consultare l’apposita documentazione che verra’ fornita, a richiesta, dal personale di servizio”

Pane e coperto € 2.00- Bread and cover charge € 2.00

(*)prodotto surgelato. (*) frozen product.

                                   INSALATE

INSALATA VEGANA                                – H –              € 12.00

nsalata Lollo Rossa, Insalata Gentile, Dadolata di Rapa Rossa, Lollo Verde, Noci, Arancia tagliata a Vivo, Fagioli Kindney.

Green and red Salad, Beetroot Dices, Nuts, Orange Wedges, Kindney Beans.

INSALATA DI POLLO                                                                    € 14.00

Insalata Lollo Rossa, Insalata Riccia, Radicchio Rosso, Lollo Verde, Petto di Pollo, Pomodorini Semi Dry, Carotte, Cipolla di Tropea, Noci e Scaglie di Grana.

 INSALATONA ESTIVA                                                              € 14.00

Insalata Gentile, Daldolata di Pesce Spada, Cappuccio Bianco, Arancio a Vivo, Menta, Mela Verde, Fagioli.

Green Chicory, Swordfish Dices, White Salad, Sliced Orange, Fresk Mint, Green Apple, Beans.

NB: il prezzo di ogni ingrediente in aggiunta a richiesta può variare da  € 0.50 a € 5.00 secondo qualità.

Pane e coperto € 2.00- Bread and cover charge € 2.00

“per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni e’ possibile consultare l’apposita documentazione che verra’ fornita, a richiesta, dal personale di servizio”

 

                                   PIZZE

MARINARA       -A-       €  5.00

Pomodoro, aglio, origano

Tomato, garlic, origan

MARGHERITA       -A-G-       € 6.50

Pomodoro, mozzarella

Tomato, Mozzarella cheese

STRACHICCO  (Pizza Vegana)       -A-H-       €  9.50

Pomodoro, StraCHICCO di Riso, zucchine, olive taggiasche, pesto di basilico

Tomato, MozzaRisella, Courgette, Olives, Basil Pesto

ROMANA       -A-G-D-       €  9.00

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Tomato, Mozzarella cheese, anchovies, capers, origan

GENOVA       -A-G-H-       €  10.00

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, olive taggiasche,  pesto di basilico, scaglie di grana

Tomato, Mozzarella cheese, cherry tomatoes, olives, basil pesto, grana cheese

PIZZA CAPRESE       -A-G-       €  10.50

Pomodoro, Mozzarella di bufala, Pomodorini , Basilico

Tomato, buffle’s mozzarella cheese, Small tomatoes, basil

Pane e coperto € 2.00 – Bread and cover charge € 2.00

La Nostra Pasta si compone di farina di grana tenero, acqua, lievito per panificazione, olio di semi, sale.

NB: il prezzo di ogni ingrediente in aggiunta a richiesta può variare

€ 1.00 a € 7,00 secondo qualità.

 

                                   PIZZE

 BRACCIO DI FERRO       -A-C-G-       €  10.50

Pomodoro, Mozzarella, Spinaci, Uovo, Grana

Tomato, Mozzarella cheese, Egg and Grana Cheese

QUATTRO STAGIONI       -A-G-       €  10.50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi

Tomato, Mozzarella Cheese, cooked Ham, Artichokes, Mushrooms

TREVISANA       -A-G-       €  11.00

Pomodoro, mozzarella, grana, radicchio, taleggio

Tomato, Mozzarella cheese, Grana, Red Chicory, Taleggio Cheese

DIAVOLESSA       -A-G-       €  9.50

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Tomato, Mozzarella cheese,  spicy sausage

CARBONARA       -A-G-C-       €  10.50

Pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta dolce,grana

Tomato, Mozzarella,  egg, bacon and grana cheese       

TONNO CIPOLLA       -A-G-D-       €  9.50

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Tomato, Mozzarella cheese, onions, tuna fish

Prova il Nostro Impasto Integrale, Gustoso, Leggero, Facilmente Digeribile!

 A solo € 1.50 in più.

 

                                   PIZZE

GORGONZOLA E MELA (Pizza Bianca)       -A-G-       €  9.50

Mozzarella, mela, gorgonzola

Mozzarella, apple, gorgonzola cheese

BUFALINA (Pizza Bianca)       -A-G-       €  10.50

Mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala, basilico

Mozzarella, cherry tomatoes, buffle’s mozzarella cheese, basilicum

SUPERVEGANA  (Pizza Vegana)       -A-       € 10.00

Pomodoro, verdure alla griglia, MozzaRisella, rucola

Tomato, Grilled Vegetables, Mozzarisella Rice Cheese, Rocket Salad

ITALIA       -A-G-       € 11.00

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala, rucola

Tomato, mozzarella cheese, cherry tomatoes,  buffle’s mozzarella cheese, rocket salad

INFERNO       -A-G-       €  10.50

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, salsiccia

Tomato, Mozzarella cheese, spicy sausage, onions, local sausage

FRUTTI DI MARE*       -A-D-B-N-       €  14.50

Tomato, , seafood*

• Prova il Nostro Impasto Integrale, Gustoso, Leggero, Facilmente Digeribile!
• A solo € 1.50 in più.

 

                                   PIZZE

VAMPIRO       -A-G-       €  10.50

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolle, gorgonzola

Tomato, Mozzarella cheese, spicy sausage, gorgonzola, onions

GUSTOSA       -A-G-       €  11.00

Pomodoro, mozzarella, speck, brie

Tomato, Mozzarella cheese, speck, brie

DESENZANINO       -A-G-       € 11.50

Pomodoro, mozzarella, scamorza, funghi porcini, bresaola

Tomato, Mozzarella and scamorza cheese, ceps, dry salted beef.

CRUDO       -A-G-       € 10.50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma

Tomato, Mozzarella cheese, Parma ham

VEGETARIANA       -A-G-       € 10.50

Pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia

Tomato, Mozzarella cheese, grilled vegetables

SFIZIOSA       -A-G-D-       € 11.00

Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti, rucola

Tomato, Mozzarella cheese, courgette, prawns, rocket Salad

TIROLESE       -A-G-       € 11.00

Pomodoro, mozzarella, grana, speck, funghi

Tomato, Mozzarella and grana cheese, speck, mushrooms

La Nostra Pasta si compone di farina di grano tenero, acqua, lievito per panificazione, olio di semi, sale.

NB: il prezzo di ogni ingrediente in aggiunta a richiesta può variare da  € 0.50 a € 5.00 secondo qualità

Pane e coperto € 2.00 – Bread and cover charge € 2.00

                                   PIZZE

PIZZA CON LUCCIO IN SALSA       -A-D-       €   12.00

Pomodoro, Luccio alla Barcaiola

Tomato, Pike “Garda Lake style”

DALLAS       -A-G-       €  9.50

Pomodoro mozzarella, wurstel,  patatine fritte

Tomato, Mozzarella cheese, sausage, french fries

MAIALONA       -A-G-       € 11.50

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, wurstel, prosciutto, salsiccia

Tomato, Mozzarella cheese, sausages, cooked ham

CAPRICCIOSA       -A-G-       €  10.50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi.

Tomato, Mozzarella cheese, cooked ham, artichokes, mushrooms

MARI MONTI       -A-B-G-       € 11.50

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, funghi porcini, rucola

Tomato, Mozzarella cheese, prawns, ceps, rocket salad

Prova il Nostro Impasto con il grano Khorasan Bio.

Grano Antico come la Natura!

A solo € 1.50 in più.

Informazioni  relative al regolamento comunitario 1169/2011:

Segnaliamo alla nostra gentile Clientela la possibile presenza, nel nostro locale  di allergeni tali:

A  – Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i ceppi ibridati) e prodotti derivati.

B  – Crostacei e prodotti a base di crostacei.

C  – Uova e prodotti a base di uova.

D  –  Pesce e prodotti a base di pesce.

E  –  Arachidi e prodotti a base di arachidi.

F  –  Soia e prodotti a base di soia.

G – Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

H  –  Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana),

noci comuni (juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), nocipecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsia), pistacchi (Pistacia vera),  noci del Queensland (Macadamia ternifoglia) e prodotti derivati.

I  – Sedano e prodotto a base di sedano.

J  – Senape e prodotti a base di senape.

K – Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.

L  – Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg per chilo o per litro.

M – Lupini e prodotti a base di lupini.

N – Molluschi e prodotti a base di molluschi.

___________

Information for Consumers Regulation No. 1169/2011:

Food Allergies and Intolerances: Before you order your food and drinks please speak to our staff if want to know about our ingredients’

Here are the allergens, and some examples of where they can be found:

A – Cereals containing gluten namely wheat (such as spelt and Khorasan wheat), rye, barley, oats and their hybridized strains and products thereof, except:

1. a) wheat based glucose syrups including dextrose

1. b) wheat based maltodextrins

1. c) glucose syrups based on barley

1. d) cereals used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin.     …/…

B – Crustaceans and products thereof (for example prawns, lobster, crabs and crayfish)

C – Egg and products thereof

D – Fish and products thereof, except:

1. a) fish gelatin used as carrier for vitamin or carotenoid preparations
2. b) fish gelatin or Isinglass used as a fining agent in beer and wine

E – Peanuts and products thereof

F – Soybeans and products thereof, except:

1. a) fully refined soybean oil and fat
2. b) natural mixed tocopherols (E306), natural D-alpha tocopherols, natural D-alpha tocopherol acetate and natural D-alpha tocopherol succinate from soybean sources
3. c) vegetable oils derived phytosterols and phytosterol esters from soybean sources
4. d) plant stanol ester produced from vegetable oil sterols from soybean sources

G – Milk and products thereof (including lactose), except:

1. a) whey used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
2. b) lactitol

H – Nuts (namely almond, hazelnut, walnut, cashew, pecan nut, Brazil nut, pistachio nut and Macadamia nut (Queensland nut)) and products thereof except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin)

I – Celery and products thereof

J – Mustard and products thereof

K – Sesame seeds and products thereof

L –  Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10mg/kg or 10mg/L (litre) in terms of the total SO2 which are to be calculated for 12products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers

M – Lupin and products thereof

N –  Molluscs and products thereof (for example mussels, clams, oysters, scallops, snails and squid  

                                 ANTIPASTI  – STARTERS

 DUETTO DI LAGO CON BOCCONCINI DI TROTA E SALMERINO              -D-I-    € 14.50

IN MARINATURA SU PUREA DI SEDANO RAPA E LAVANDA

 Lake Duet,  Marinated Trout and Artic Char Fillet with Celeriac Purée and Lavander

SAUTE DI COZZE CON POMODORINI E CROSTINI                                   –A-N-         €  11.50

 Mussels Sauté, Cherry Tomatoes and Parsley

INSALATA DI MARE AGLI AGRUMI E BASILICO Con Olio d’Oliva della Cooperativa  La Cascina                                                                                                              –B-D-N-         €  16.00

Cozze, Vongole, Seppia*, Code di Mazzancolle*, Polipo*, Basilico

 CRUDO DI PARMA “CASA GRAZIANO” (18 mesi) E MELONE                                €  13.50

Casa Graziano Parma Ham And Melon

 ROASTBEEF DI FASSONA PIEMONTESE CON PUNTE DI ASPARGI, –G-J-    € 13.50

 DEMI GLACE AL TARTUFFO E SCAGLIE DI BAGOSS

Piedmontese Roastbeef Slowly Cooked, Truffle Demi-glace Sauce and Bagoss Cheese Flakes

In caso di non reperibilitá del prodotto fresco, verrá usato surgelato

In case of non avaibility of  fresh product, frozen will be used.

Pane e coperto € 2.00- Bread and cover charge € 2.00

(*)prodotto abbattuto all’origine. (*) frozen product.

 

            

                                   PRIMI PIATTI

 

SPAGHETTONI “VINCI DOMINI”   di GRAGNANO                                    -A-D-G-        € 14.50

AL BURRO DI MONTAGNA, BOTTARGA E UOVA DI TROTA

Gragnano Spaghetti Noodles With Mountain Butter, Trout Eggs and Bottarga

TAGLIOLINI AL COREGONE, POMODORINI E BASILICO                -A-C-D-      € 14.50                   

 Noodles With Lavaret, Tomatoes and Basil

 LINGUINE ALLO SCOGLIO        -A-C-B-D-N-                                         € 18.00

Code di Gamberoni*, cozze, vongole, calamari*, pomodoro e prezzemolo

Fresh Noodles and Prawns*, mussels, clams, squids*, tomato and Parsley

RISOTTO AI PROFUMI DI MARE E LIMONE                    -C-B-D-N-                        € 16.00

 Riso Carnaroli, Code di Gamberoni*, cozze, vongole, calamari*, pomodoro e prezzemolo

Seafood Risotto with Lemon-scented

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI                                -A-N-                                         € 16.00

Noodles and clams

SPAGHETTI AL SUGO DI RAPA ROSSA,                              -A-                                         € 12.50

BASILICO E MANDORLE TOASTATE

Noodles With Beetroot Cream, Basil and Toasted Almond

 

Le materie prime utilizzate in questo ristorante vengono sottoposte al trattamento preventivo per il mantenimento della catena del freddo.

In caso di non reperibilitá del prodoto fresco, verrá usato surgelato

In case of non avaibility of  fresh product, frozen will be used.

Pane e coperto € 2.00- Bread and cover charge € 2.00

(*)prodotto surgelato. (*) frozen product.

 

            

                                   SECONDI PIATTI DI PESCE

 TAGLIATA DI TONNO ALLA PIASTRA E  CIPOLLA ROSSA DOLCE                      – D –                               € 22.00  Sliced Crispy Tuna Fish Steak  And  Red Sweet Onion

   

BACCALÀ  DELICATO                                                  – D – G – H-        € 22.00

   CON
POLENTA DEL GARDA

   Salted Cod Fillets, Cream, Onions,
Almonds With Garda Polenta 

OMBRINA MEDITERRANEA AL FORNO CON PATATE NOVELLE, OLIVE TAGGIASCHE E POMODORINI     – D –       € 22.00

 Oven Cooked Mediterranean Umbrina Cirrosa With baked Patatoes, Olives and Tomatoes 

PIATTO DI MARE* AL DESENZANINO       – B – N – D-K –       € 28.00

Tagliata di Tonno* in Crosta di Sesamo, Calamaretti* alla Piastra, Filetto di Branzino, Gamberoni* ai Ferri

Crispy Sliced Tuna Fish and Sesame Seeds, Grilled Squids, Seabass Fillet and  Gamberoni on the Grill

 

Le materie prime utilizzate in questo ristorante vengono sottoposte al trattamento preventivo per il mantenimento della catena del freddo.

In caso di non reperibilitá del prodoto fresco, verrá usato surgelato

In case of non avaibility of  fresh product, frozen will be used.

Pane e coperto € 2.00- Bread and cover charge € 2.00

(*)prodotto surgelato. (*) frozen product.

 

                                   SECONDI PIATTI DI CARNE

                           SENZA GLUTINE – GLUTEN FREE

 

 SUPREMA DI POLLASTRA,                                                 -C-G-               € 16.50

COTTA A BASSA TEMPERATURA CON SCAGLIE DI BAGOSS D’ALPEGGIO,

MANDORLE TOASTATE E FINOCCHIO FRESCO E ARANCIA TAGLIATA A VIVO      

Sliced Chicken Breast, Low Temperature Cooked, Topped with Bagoss Cheese Flakes,

Toasted Almonds and Orange Long Late- Harvest Radicchio

ENTRECÔTE  DI MANZO (gr. 250) AI FERRI                                   -C-J-               € 22.00

CON  SALSA BERNESE, PATATE AL FORNO 

Sirloin Steak (gr. 250) On The Grill With Béarnaise Sauce, Patatoes 

TAGLIATA DI MANZO  SU MISTICANZA, POMODORINI E SALE MALDON € 22.00

Sliced Sirloin Steak On The Grill With Salad and Tiny Tomatoes

Le materie prime utilizzate in questo ristorante vengono sottoposte al trattamento preventivo per il mantenimento della catena del freddo.

In caso di non reperibilitá del prodoto fresco, verrá usato surgelato

In case of non avaibility of  fresh product, frozen will be used.

Pane e coperto € 2.00- Bread and cover charge € 2.00

(*)prodotto surgelato. (*) frozen product.

 

                                   CONTORNI

INSALATA MISTA       €  6.50

Mixed Salad

PATATE FRITTE*             €  6.00

French fries

VERDURE    ALLA GRIGLIA    €  7.50

Grilled vegetables

“per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni e’ possibile consultare l’apposita documentazione che verra’ fornita, a richiesta, dal personale di servizio”

Pane e coperto € 2.00- Bread and cover charge € 2.00

(*)prodotto surgelato. (*) frozen product.

                                   INSALATE

INSALATA VEGANA                                – H –              € 12.00

nsalata Lollo Rossa, Insalata Gentile, Dadolata di Rapa Rossa, Lollo Verde, Noci, Arancia tagliata a Vivo, Fagioli Kindney.

Green and red Salad, Beetroot Dices, Nuts, Orange Wedges, Kindney Beans.

INSALATA DI POLLO                                                                    € 14.00

Insalata Lollo Rossa, Insalata Riccia, Radicchio Rosso, Lollo Verde, Petto di Pollo, Pomodorini Semi Dry, Carotte, Cipolla di Tropea, Noci e Scaglie di Grana.

 INSALATONA ESTIVA                                                              € 14.00

Insalata Gentile, Daldolata di Pesce Spada, Cappuccio Bianco, Arancio a Vivo, Menta, Mela Verde, Fagioli.

Green Chicory, Swordfish Dices, White Salad, Sliced Orange, Fresk Mint, Green Apple, Beans.

NB: il prezzo di ogni ingrediente in aggiunta a richiesta può variare da  € 0.50 a € 5.00 secondo qualità.

Pane e coperto € 2.00- Bread and cover charge € 2.00

“per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni e’ possibile consultare l’apposita documentazione che verra’ fornita, a richiesta, dal personale di servizio”

 

                                   PIZZE

MARINARA       -A-       €  5.00

Pomodoro, aglio, origano

Tomato, garlic, origan

MARGHERITA       -A-G-       € 6.50

Pomodoro, mozzarella

Tomato, Mozzarella cheese

STRACHICCO  (Pizza Vegana)       -A-H-       €  9.50

Pomodoro, StraCHICCO di Riso, zucchine, olive taggiasche, pesto di basilico

Tomato, MozzaRisella, Courgette, Olives, Basil Pesto

ROMANA       -A-G-D-       €  9.00

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Tomato, Mozzarella cheese, anchovies, capers, origan

GENOVA       -A-G-H-       €  10.00

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, olive taggiasche,  pesto di basilico, scaglie di grana

Tomato, Mozzarella cheese, cherry tomatoes, olives, basil pesto, grana cheese

PIZZA CAPRESE       -A-G-       €  10.50

Pomodoro, Mozzarella di bufala, Pomodorini , Basilico

Tomato, buffle’s mozzarella cheese, Small tomatoes, basil

Pane e coperto € 2.00 – Bread and cover charge € 2.00

La Nostra Pasta si compone di farina di grana tenero, acqua, lievito per panificazione, olio di semi, sale.

NB: il prezzo di ogni ingrediente in aggiunta a richiesta può variare

€ 1.00 a € 7,00 secondo qualità.

 

                                   PIZZE

 BRACCIO DI FERRO       -A-C-G-       €  10.50

Pomodoro, Mozzarella, Spinaci, Uovo, Grana

Tomato, Mozzarella cheese, Egg and Grana Cheese

QUATTRO STAGIONI       -A-G-       €  10.50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi

Tomato, Mozzarella Cheese, cooked Ham, Artichokes, Mushrooms

TREVISANA       -A-G-       €  11.00

Pomodoro, mozzarella, grana, radicchio, taleggio

Tomato, Mozzarella cheese, Grana, Red Chicory, Taleggio Cheese

DIAVOLESSA       -A-G-       €  9.50

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Tomato, Mozzarella cheese,  spicy sausage

CARBONARA       -A-G-C-       €  10.50

Pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta dolce,grana

Tomato, Mozzarella,  egg, bacon and grana cheese       

TONNO CIPOLLA       -A-G-D-       €  9.50

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Tomato, Mozzarella cheese, onions, tuna fish

Prova il Nostro Impasto Integrale, Gustoso, Leggero, Facilmente Digeribile!

 A solo € 1.50 in più.

 

                                   PIZZE

GORGONZOLA E MELA (Pizza Bianca)       -A-G-       €  9.50

Mozzarella, mela, gorgonzola

Mozzarella, apple, gorgonzola cheese

BUFALINA (Pizza Bianca)       -A-G-       €  10.50

Mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala, basilico

Mozzarella, cherry tomatoes, buffle’s mozzarella cheese, basilicum

SUPERVEGANA  (Pizza Vegana)       -A-       € 10.00

Pomodoro, verdure alla griglia, MozzaRisella, rucola

Tomato, Grilled Vegetables, Mozzarisella Rice Cheese, Rocket Salad

ITALIA       -A-G-       € 11.00

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala, rucola

Tomato, mozzarella cheese, cherry tomatoes,  buffle’s mozzarella cheese, rocket salad

INFERNO       -A-G-       €  10.50

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, salsiccia

Tomato, Mozzarella cheese, spicy sausage, onions, local sausage

FRUTTI DI MARE*       -A-D-B-N-       €  14.50

Tomato, , seafood*

• Prova il Nostro Impasto Integrale, Gustoso, Leggero, Facilmente Digeribile!
• A solo € 1.50 in più.

 

                                   PIZZE

VAMPIRO       -A-G-       €  10.50

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolle, gorgonzola

Tomato, Mozzarella cheese, spicy sausage, gorgonzola, onions

GUSTOSA       -A-G-       €  11.00

Pomodoro, mozzarella, speck, brie

Tomato, Mozzarella cheese, speck, brie

DESENZANINO       -A-G-       € 11.50

Pomodoro, mozzarella, scamorza, funghi porcini, bresaola

Tomato, Mozzarella and scamorza cheese, ceps, dry salted beef.

CRUDO       -A-G-       € 10.50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma

Tomato, Mozzarella cheese, Parma ham

VEGETARIANA       -A-G-       € 10.50

Pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia

Tomato, Mozzarella cheese, grilled vegetables

SFIZIOSA       -A-G-D-       € 11.00

Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti, rucola

Tomato, Mozzarella cheese, courgette, prawns, rocket Salad

TIROLESE       -A-G-       € 11.00

Pomodoro, mozzarella, grana, speck, funghi

Tomato, Mozzarella and grana cheese, speck, mushrooms

La Nostra Pasta si compone di farina di grano tenero, acqua, lievito per panificazione, olio di semi, sale.

NB: il prezzo di ogni ingrediente in aggiunta a richiesta può variare da  € 0.50 a € 5.00 secondo qualità

Pane e coperto € 2.00 – Bread and cover charge € 2.00

                                   PIZZE

PIZZA CON LUCCIO IN SALSA       -A-D-       €   12.00

Pomodoro, Luccio alla Barcaiola

Tomato, Pike “Garda Lake style”

DALLAS       -A-G-       €  9.50

Pomodoro mozzarella, wurstel,  patatine fritte

Tomato, Mozzarella cheese, sausage, french fries

MAIALONA       -A-G-       € 11.50

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, wurstel, prosciutto, salsiccia

Tomato, Mozzarella cheese, sausages, cooked ham

CAPRICCIOSA       -A-G-       €  10.50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi.

Tomato, Mozzarella cheese, cooked ham, artichokes, mushrooms

MARI MONTI       -A-B-G-       € 11.50

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, funghi porcini, rucola

Tomato, Mozzarella cheese, prawns, ceps, rocket salad

Prova il Nostro Impasto con il grano Khorasan Bio.

Grano Antico come la Natura!

A solo € 1.50 in più.

Informazioni  relative al regolamento comunitario 1169/2011:

Segnaliamo alla nostra gentile Clientela la possibile presenza, nel nostro locale  di allergeni tali:

A  – Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i ceppi ibridati) e prodotti derivati.

B  – Crostacei e prodotti a base di crostacei.

C  – Uova e prodotti a base di uova.

D  –  Pesce e prodotti a base di pesce.

E  –  Arachidi e prodotti a base di arachidi.

F  –  Soia e prodotti a base di soia.

G – Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

H  –  Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana),

noci comuni (juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), nocipecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsia), pistacchi (Pistacia vera),  noci del Queensland (Macadamia ternifoglia) e prodotti derivati.

I  – Sedano e prodotto a base di sedano.

J  – Senape e prodotti a base di senape.

K – Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.

L  – Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg per chilo o per litro.

M – Lupini e prodotti a base di lupini.

N – Molluschi e prodotti a base di molluschi.

___________

Information for Consumers Regulation No. 1169/2011:

Food Allergies and Intolerances: Before you order your food and drinks please speak to our staff if want to know about our ingredients’

Here are the allergens, and some examples of where they can be found:

A – Cereals containing gluten namely wheat (such as spelt and Khorasan wheat), rye, barley, oats and their hybridized strains and products thereof, except:

1. a) wheat based glucose syrups including dextrose

1. b) wheat based maltodextrins

1. c) glucose syrups based on barley

1. d) cereals used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin.     …/…

B – Crustaceans and products thereof (for example prawns, lobster, crabs and crayfish)

C – Egg and products thereof

D – Fish and products thereof, except:

1. a) fish gelatin used as carrier for vitamin or carotenoid preparations
2. b) fish gelatin or Isinglass used as a fining agent in beer and wine

E – Peanuts and products thereof

F – Soybeans and products thereof, except:

1. a) fully refined soybean oil and fat
2. b) natural mixed tocopherols (E306), natural D-alpha tocopherols, natural D-alpha tocopherol acetate and natural D-alpha tocopherol succinate from soybean sources
3. c) vegetable oils derived phytosterols and phytosterol esters from soybean sources
4. d) plant stanol ester produced from vegetable oil sterols from soybean sources

G – Milk and products thereof (including lactose), except:

1. a) whey used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
2. b) lactitol

H – Nuts (namely almond, hazelnut, walnut, cashew, pecan nut, Brazil nut, pistachio nut and Macadamia nut (Queensland nut)) and products thereof except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin)

I – Celery and products thereof

J – Mustard and products thereof

K – Sesame seeds and products thereof

L –  Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10mg/kg or 10mg/L (litre) in terms of the total SO2 which are to be calculated for 12products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers

M – Lupin and products thereof

N –  Molluscs and products thereof (for example mussels, clams, oysters, scallops, snails and squid